갑상선은 우리 몸의 신진대사를 조절해 주는 내분비기관으로 중요한 역할을 해요. 중요한 역할을 하는 갑상선에 악성종양이 생기는 것을 갑상선암이라고 하는데요. 갑상선암은 초기 증상이 거의 없지만 완치율이 높고 다른 암들에 비해 진행 속도가 느리기 때문에 착한 암이라고도 불려요. 하지만 늦게 발견되면 생존율이 낮아지기 때문에 정기적인 검진을 받고 꾸준하게 건강 관리를 해야 해요.
갑상선 건강을 관리하기 위해서는 음식을 건강하게 섭취하는 것이 중요한데요. 호르몬이 적게 분비되는 갑상선기능저하증, 호르몬이 과다 분비되는 갑상선기능항진증에 좋은 음식과 나쁜 음식이 다르고 갑상선암에 따라 챙겨 먹어야 하는 음식이 다르기 때문에 본인의 상태에 따라 좋은 음식과 나쁜 음식을 파악해야 해요.
오늘은 잠실역외과 연세하와유외과와 함께 갑상선암에 좋은 음식에 대해 알아보아요.
갑상선암에 좋은 음식으로는 해조류, 브라질너트, 아보카도 오일 등이 있어요.
해조류
- 해조류는 갑상선암에 좋은 대표 음식이에요. 해조류의 성분에 있는 요오드는 갑상선 기능을 원활하게 작용하는 데 도움을 줘요. 간혹 요오드를 많이 섭취하면 갑상선암에 걸린다고 하지만 우리가 평소 먹는 양으로는 갑상선암에 영향을 미치지 않기 때문에 걱정 안 하셔도 돼요. 그 때문에 김이나 미역을 평소 반찬으로 꾸준히 섭취하는 것이 좋아요. 하지만 그렇다고 과도한 섭취는 갑상선기능저하증 환자의 경우 병을 악화시킬 수 있으므로 전문의와 상담 후 섭취하는 것을 추천해요.
브라질너트
- 브라질너트 역시 갑상선암에 좋은 음식인데요. 셀레늄이라는 암에 좋은 성분이 다량으로 들어가 있기 때문에 갑상선 호른몬이 원활하게 생성되도록 도와줘요. 실제로 갑상선조직에서 다른 장기들에 비해 셀레늄 성분이 상당히 많이 검출돼요.
아보카도 오일
- 아보카도 오일은 스트레스 호르몬의 균형을 맞추는 데 효과적이에요. 또한 개선이 필요한 호르몬을 복구하는 데에도 효과가 있어 회복 속도를 높이는 데 도움을 줘요.
이 외 등푸른생선은 오메가3 지방산과 단백질이 면역체계를 강화하고 염증을 줄이는 데 도움을 주고 고구마는 면역 기능을 강화 및 소화를 도와주고, 비타민과 미네랄 그리고 식이섬유가 풍부한 녹색 잎채소 등이 있어요.
그렇다면 갑상선암에 안 좋은 음식들에는 어떠한 것들이 있을까요?
갑상선암에 안 좋은 음식으로는 육류 위주의 식단, 자극적인 맛, 밀가루 및 인스턴트 음식 등이 있어요.
육류 위주의 식단
- 먼저 채소가 없는 육류 위주의 식단은 면역체계가 저하되거나 비만, 성인병 등을 초래하기 때문에 갑상선암 환자들에게 위험한 식단이에요. 그렇기 때문에 육류를 먹고 싶으면 채소랑 함께 먹는 것이 좋아요.
자극적인 맛
- 맵고 달고 짠 맛 등의 음식들은 갑상선암을 비롯해 다른 암들에도 영향을 미치는 요소에요. 이러한 음식들은 위점막 세포를 지속적으로 자극해 위 상태를 악화시켜 발암물질에 노출될 가능성이 높아져요. 그렇기 때문에 피하는 것이 좋아요.
밀가루 및 인스턴트 음식
- 밀가루에 들어있는 글루텐 성분은 단백질 구조와 유사해 갑상선에 쉽게 침투하고 갑상선의 손상을 초래해요. 이에 따라 면역에 혼선이 생기고 다른 신체 부위에도 위협을 줄 수 있는 성분이기에 다양한 질병에 조심해야 하는 음식이에요. 이러한 글루텐과 더불어 피자, 치킨, 햄버거 등 인스턴트 음식 역시 호르몬 불균형을 일으키기 때문에 피해야 해요.
